《沖繩。名護》百年古家大家Ufuya-阿古豬涮涮鍋。

沖繩從北到南美食好多，如果有安排到中北部的美麗海水族館，一定會經過名護市，那名護市的「大家」阿古豬涮涮鍋就很可以排進行程裡。「大家」也在Melissa這次沖繩旅行的口袋名單中，只可惜在出發前來不及在官網完成預約，但還好「大家」也開放現場排隊等候，我們就現場碰碰運氣囉。

★百年古家大家官網：https://ufuya.com/

百年古家 大家-阿古豬涮涮鍋

晚餐時間6點開始，現場候位建議提早來，我們大概5點40分左右就抵達，現場等候大概1小時順利排到位置，等待過程不覺得漫長，可以逛逛散步。

「大家」很有琉球風情，朱紅色的屋瓦、門口兩隻沖繩的石獅子，配上沖繩艷陽天，在太陽下山前來就是可以捕捉到好看的照片。

從停車場步行往下走有一小段路，沿著指標往下走，可以欣賞大家園區，有鳥居和小神社。園區蠻大的，還有地圖，可以在園區內逛商店街、還有很多值得拍照的景點。

走著走著就會來到餐廳區。

我們現場1號，叫號之後服務人員會引導我們進到室內，先脫鞋子後進到塌塌米，映入眼前的是森林瀑布，非常的涼快，接著我們被帶到有玻璃窗的座位區。

「百年古家-大家」是以阿古豬、琉球傳統料理和石垣和牛聞名，晚餐時段只有涮涮鍋可以選擇，而且需點購兩人份以上才能提供，既然都來到這裡了，我和LEO哥就點了兩份極上阿古豬涮涮鍋。

每一桌都會附上怎麼煮的說明方式，不過煮涮涮鍋應該沒什麼困難，我們就照自己的方式煮食啦。

極上阿古豬涮涮鍋 (極上 あぐーのしゃぶしゃぶ)

一人份6,240日圓，主餐是上等阿古豬肉、上等肋排和腰肉各100克。

開胃菜的部分有四季沙拉、阿古炒海帶、涼拌水雲醋、豆腐等；配菜的部分則有水餃、蔬菜、豆腐和蕎麥麵等。

Melissa好喜歡吃開胃菜，尤其水雲醋真的酸甜開胃❤️

接著阿古豬和餃子上桌，阿古豬肉質鮮嫩，油花分布均勻，很快在口中融化，完全沒有豬的腥味，吃到最後也不會覺得油膩，第一次吃到這麼好吃的豬肉👍👍也是Melissa第一次吃嘗試豬肉涮涮鍋耶。

餃子的部分我就覺得表現一般般，反而沒有吃出阿古豬厲害的地方。

我們另外加點水餃、香腸、麵線、白飯等，2大1小總共消費了14,680日圓。

如果覺得價位比較高的朋友，Melissa會建議可以午餐時段來，有很多定食套餐、蕎麥麵套餐等，選擇性更多，價格也蠻優惠的。

吃完之後天也黑了，入夜後的大家別有一番風情~整體用餐心得是阿古豬真的好吃，園區景色也很美，這樣的景觀餐廳算是蠻值得來的喔。

★百年古家大家官網菜單：https://ufuya.com/dinner.html

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