關於土耳其旅行
土耳其國土面積遼闊，是台灣的22倍大，可分為七個地理區，分別是馬爾馬拉海區、愛琴海區、地中海區、中部安納托利亞、東南部安納托利亞、東部安納托利亞、黑海地區。
在台灣跟團玩土耳其的行程都是從伊斯坦堡出發，順時鐘或是逆時鐘繞土耳其西半部一圈，再回到伊斯坦堡，天數大概9-12天不等。我們這次行程是走逆時鐘，從伊斯坦堡開始玩，長征土耳其2,000多公里再回到伊斯坦堡。
這次住宿和遊玩的景點，跨越了以下四個地區，每個地區的天氣和旅遊風情都不太一樣，Melissa簡單介紹這次有停留的地點和天數，帶大家一起長征土耳其吧：
馬爾馬拉海區：人口稠密地區
伊斯坦堡(Iatanbul)
土耳其第一大城、經濟中心、也是土耳其航空飛歐洲的重要轉機點。伊斯坦堡也有很多世界文化遺產，主要景點有聖索菲亞清真寺、古羅馬賽馬場、蘇丹舊皇宮、托普卡匹皇宮、香料市集、每年4月份的居爾哈尼公園鬱金香花節。
嘉那卡麗(Çanakkale)
從伊斯坦堡出發走1915跨海大橋我們來到亞洲區嘉那卡麗，這個城市有名的是史詩戰役特洛伊遺址，我們這次僅在此留宿一晚，沒有特別去看特洛伊木馬~
愛琴海區：夏日渡假勝地
庫薩達西(Kusadasi)
愛琴海海濱城市、往來希臘與土耳其遊輪停靠的海港，旅行途中我們在這裡住上一晚，傍晚時候漫步在沙灘上，晚間7點30分，我們在土耳其愛琴海看到美麗的夕陽😍順帶一提這裡根本是貓的天堂，又稱「貓島」，在飯店餐廳內貓咪四處遊蕩，如果和我一樣對貓過敏的朋友們你們可要好好小心囉!
艾菲索斯(Ephesus)
知名歷史遺跡艾菲索斯(又稱以弗所)是世界文化遺產，也是地中海東岸保存最完整的古希臘羅馬遺跡，來這裡必看的景點有圖書館、羅馬露天劇院、神廟等，地上可看到是大理石地板，雖然歷經天災人禍，還是能從蛛絲馬跡中看出當時的文明。遺址挖掘的工作是現在進行式~。
巴慕卡麗(棉堡)(Pamukkale)
白色石灰石的棉堡是土耳其主要觀光景點，來~讓我們以赤腳走入雪白的世界文化遺產吧!土耳其政府為保護棉堡，只開放一小部份讓遊客進去體驗泡腳，而且禁穿鞋子和襪子。走進棉堡的感覺有點像是磨腳石這樣，硬硬的，有些角度還有點刺刺的，水溫也只是溫溫的~
棉堡後方的希拉波里斯古城遺址(Hierapolis)，與棉堡一併申請為世界文化遺產。由上往下看劇院非常的壯觀。來到棉堡不要只是在下面泡腳，很推薦多爬一段路上來看劇院古城喔。
中部安納托利亞：日夜溫差大
卡帕多奇亞(Capadocia)
土耳其著名觀光勝地，卡帕多奇亞熱氣球是全世界三大熱氣球升空的最佳地方，搭乘熱氣球可近距離看奇岩怪石。也推薦入住洞穴飯店，體驗鑿穴而居和在歷史遺跡中隱居的生活。Melissa這次也在卡帕住了兩晚的洞穴飯店，有兩天的機會可以搭熱氣球升空，我們也順利在卡帕搭熱氣球接日出囉。
蘇丹哈尼驛站(SULTANHANI CARAVANSERAI)
古絲綢之路的古驛站，在13世紀時這裡沿途盜賊多，當時的蘇丹國王為了保障往來的商人，每40公里就建造一座驛站，大多數的驛站都已經荒廢，這座是經過重建的。我們在駱駝商隊休息的地方喝杯帶渣的土耳其咖啡🇹🇷☕️空氣中瀰漫一種味道😂😂😂
孔亞(Konya)
蘇菲教派旋轉舞的發源地，主要景點梅夫納拉博物館。
安卡拉(Ankara)
土耳其的首都，也是土耳其政治中心，行政單位林立，主要景點是凱末爾陵寢，可以看衛兵交接。其餘安卡拉就沒什麼觀光景點~
黑海地區：土耳其雨量豐沛的地區
伯魯(Bolu)
有土耳其之肺的美稱，綠樹森林多，我們在此住上一晚，有住在山裡的感覺，伯魯冬季也是滑雪勝地。
11天行程如下
| 天數 | 地點 | 住宿 |
| D1 | 桃園／杜拜【阿聯酋航空】 | (搭機) |
| D2 | 杜拜一日遊 | 杜拜 |
| D3 | 杜拜機場／伊斯坦堡(博斯普魯斯海峽遊船) | 伊斯坦堡 |
| D4 | 伊斯坦堡(聖索菲亞清真寺、古羅馬賽馬場、蘇丹舊皇宮、托普卡匹皇宮、居爾哈尼公園鬱金香花節)→1915跨海大橋 | 嘉那卡麗 |
| D5 | 嘉那卡麗→貝加孟古城 | 庫薩達西 |
| D6 | 庫薩達西→艾菲索斯古城→棉堡(希拉波里斯古城) | 棉堡 |
| D7 | 棉堡→孔亞(梅夫拉納博物館)→古驛站 | 卡帕多奇亞洞穴飯店 |
| D8 | 卡帕多奇亞 | |
| D9 | 鹽湖TUZ GöLü →安卡拉 | 伯魯 |
| D10 | 伯魯→伊斯坦堡(香料市集、藍色清真寺)→機場／杜拜 | (搭機) |
| D11 | 杜拜／桃園 |
帶渣的土耳其咖啡
土耳其有名的Kurukahveci Mehmet Efendi(簡稱美美咖啡)在香料市集外面也有一家喔，是土耳其百年咖啡，也是當時第一家提供磨豆服務的咖啡。傳統土耳其咖啡是將咖啡粉下去煮，在煮的時候就先確定要不要加糖和牛奶，煮完後靜置幾分鐘待咖啡渣沉澱後就可以喝(沒錯就是帶渣喝)，喝到最後的咖啡渣還可以算命~
Melissa在美美咖啡也買了好多磨好的咖啡粉回台灣，買回去還是用濾紙手沖比較習慣啦!!咖啡很香還不錯喔。
土耳其料理
土耳其菜和中國菜、法國菜，合成世界三大菜系，土耳其菜就如同它的地理位置和多元文化，融合了地中海和阿拉伯文化的元素。
剛到土耳其的時候我還真的有點不習慣土耳其料理，但後來居然越來越喜歡。我們跟團的餐點主要都是以Buffet或是套餐兩種形式呈現，Melissa分享其中吃的幾餐：
套餐式的餐點
濃湯麵包(麵包)、生菜沙拉、主食(牛羊雞)
Buffet
豐富的小菜、開胃菜、牛羊雞繪肉、魚排、甜滋滋的甜點等~
春天遊土耳其氣溫與穿搭
Melissa這次是3月底4月初造訪土耳其(3/28-4/7)，整體來說已經是土耳其的春天了，早晚偏涼，中午溫暖，洋蔥式穿搭最適合。但因為土耳其幅員遼闊，每個地區氣溫還是略有不同，Melissa分區介紹穿搭指南，讓大家春天遊土耳其也可以美美的拍出照片。
- 伊斯坦堡(Iatanbul)、嘉那卡麗(Çanakkale)，早晚偏涼，中午溫暖，建議裡面穿薄長袖，外面再搭個外套。
- 愛琴海區的庫薩達西(Kusadasi)、艾菲索斯(Ephesus)、棉堡 (Pamukkale)等，早晚有涼意，但中午熱到像夏天是可以穿短袖的溫度，而且紫外線強烈防曬要做好，建議可以穿襯衫、薄長袖甚至是短袖在裡面，外面搭罩衫、外套等。
- 中部安納托利亞地區的卡帕多奇亞(Capadocia)、孔亞(Konya)、安卡拉(Ankara)等，日夜溫差非常大，清晨搭熱氣球還要穿羽絨外套，中午馬上穿短袖看奇岩怪石。
- 黑海地區的伯魯(Bolu)，溫度就比較低，早晚會冷，中午舒適還是適合穿著長袖。
其他穿搭注意事項：
※清真寺穿搭：進入清真寺女生裙子下半身要到腳踝，男生要過膝蓋 女生要有頭巾或圍巾批住頭脖子，建議穿好脫的鞋子，因為進去清真寺要脫鞋喔!
※搭乘熱氣球穿搭：我們4月初搭乘時清晨出發氣溫很低，大概10度以下，但進到熱氣球內因為有熱氣就變得溫暖許多，要注意保暖並且採洋蔥式穿法。另外搭乘熱氣球因為要爬進去籃子，不要穿裙子和高跟鞋喔，建議褲裝比較方便行動。
最後分享一下Melissa這次土耳其11天跟團旅行的vlog