慶祝紀念日💛💛Melissa尋尋覓覓了好久，終於挑到理想中的餐廳，位在桃園觀音「樹園子」日式庭園餐廳。一提到觀音想到的就是每年7月開始的蓮花季，體驗坐大王蓮、享用蓮花餐，還有在向陽農場裡採向日葵，這次來觀音，要來嚐嚐隱身在蓮園旁的無菜單懷石料理。
「樹園子」是2022年新開幕的無菜單景觀餐廳，採預約制，一個人$1380+10%服務費，目前僅接受現金無提供刷卡服務。訂位時店家會詢問飲食禁忌，有沒有不吃海鮮、牛肉等，因為是無菜單料理，所以就放心地交給店家去做搭配。樹園子無菜單料理提供的是九菜一湯，再加上飯後的水果點心。
Melissa很幸運的能預約到連假期間的用餐，午餐時段從11:30開始，用餐可以到14:30，園區開放至15:00，因此訂位時店家都會建議可以早點來，享受這個美好的環境，也比較好停車。
一入園馬上被這裡的環境給吸引，從入口處開始擺放店家收藏的古物，拖鞋子入內後是整片的日式榻榻米，小孩當天在這裡走的不亦樂乎。餐廳內寬廣又明亮，從落地窗一看眼前就是一片綠意盎然。每一個角落都能看出店家的用心與巧思。
入座後店家馬上送上一壺熱熱的黑豆茶💛💛
接著上桌的是三道開胃小菜，由左到右是「蓮子苦瓜乾」、「鱈魚乾沙拉」、日本沖繩「水雲醋」搭配海菜，從苦酸到甜，果真讓人馬上開胃了起來。
「手工豆腐」上面鋪著鮭魚卵、魚子醬和蟹肉，豆腐下面墊滿海菜，海鮮的鮮甜味都融入豆腐和湯汁之中，非常好吃。
「鮑魚海藻沙拉」，新鮮的鮑魚，搭配上海藻、秋葵、紅蘿蔔等，不會是稀鬆平常的食材，精緻好吃也營養。
蒜香味十足的「蒜頭黃金蜆湯」好營養好補肝啊，用土瓶蒸容器盛裝，精緻又優雅；主餐之一的「鮭魚肚」分量扎實，魚肉也很新鮮。
這道主菜是可以自己DIY烤的「牛小排蒲葉燒」，由自己掌握熟度，在烤的過程中會聞到蒲燒葉淡淡的香氣，副食有櫛瓜、南瓜、番茄、菇類等，牛小排肉質很好吃，算是蠻喜愛的一道😍😍
吃了主餐後送上一杯「檸檬氣泡飲」可以稍解油膩
「鰻魚飯」
原本看其他部落客分享主食類是烏魚子炒飯，剛看到是鰻魚飯有點小失望，因為是冷的醋飯，剛吃一口覺得米粒偏乾硬，但卻也一口接一口越吃越好吃。
「午仔魚」
原本以為已經接近尾聲了居然還有一條午仔魚，搭配毛豆還有很好吃的蜜餞，非常滿足。
「蓮花雞湯」
店家以觀音鄉在地食材入料理，並用正宗土窯鍋盛裝，雞湯上桌，相機就準備好，等待蓮花含苞待放的那一刻。最後以我最期待的蓮花雞湯，劃下今日鹹食類美好的句點👍👍
飯後的甜點水果有花草茶、黑糖奶酪、蓮霧鳳梨和草莓等，很有誠意的飯後點心。
飯後我們在園區內外散步拍拍照，每一個角落都很美，在這裡用餐感覺是舒服的，也很有空間，場地寬廣不會跟別桌的人靠得太近太有壓迫感。唯一可惜的是當天天氣冷了點，在戶外風很大，沒能多走走就趕緊上車了。
《整體用餐心得》
餐點很好吃也很健康，不管是湯品、主食或是甜點類都很養生，口味不會太鹹太甜，果然是很適合帶長輩來吃的懷石料理，當天一同造訪的爸媽都覺得不賴；份量上我覺得也很足，以這個價錢來講CP值還是算不錯的🧡💙
樹園子 日式無菜單懐石料理
地址：桃園市觀音區新華路一段1076-1號
電話：03-487-0220
營業時間：午餐11:30–15:00，晚餐 17:30–20:30
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