什麼樣的民宿能獲得訂房App Airbnb 2019年「全球十大絕美精緻房源」，且是台灣唯一上榜的民宿，與其齊名的還有芬蘭北極之家、芬蘭極光玻璃屋等知名旅宿。造訪過「梯田山民宿」後，這才覺得這裡真的是值得來訪的一處世外桃源，還是run away的好去處。
Airbnb全球10間絕美房源精選：https://www.vogue.com.tw/lifestyle/galerie/airbnb-beautiful-resort-top10?image=5e04828a3226d20008f15e7a
梯田山民宿位在花蓮壽豐的豐田，一個曾經是採玉的小鎮，在知道要來花蓮旅行後，Melissa就上官網選擇我們想要入住的房型–紅石房(雙人房) Ruby Room $5,000(我們是週五入住)，再透過奧丁丁訂房並預付訂金$1500。
梯田山民宿官網：https://www.terrace-resort.com/
因為上山的路沒有車燈，民宿建議未訂晚餐者請盡早吃完晚餐天黑以前上山，或把晚餐帶到山上享用。我們決定好好在山上享受，就預定了當晚的晚餐、以及隔天早餐(早餐須於兩天前預訂 300元/人，晚餐須於兩天前預定 450元/人)，一泊二食兩人總共$6,500。
當天小管家會跟我們連繫預計抵達的時間，這才知道因為上山的路很小條，會經過10個髮夾彎，而且沒辦法會車，我們必須先在「老村長果園」等，管家先確認此時沒有下山的車輛，在安排我們上山，這沿路好像進入龍貓森林一樣，充滿期待。
梯田山民宿，堅持不噴灑農藥，讓這些動植物自由發揮，所以從空拍機看，這裡就像極了一個山中的秘境天堂。青蛙、松鼠、小鳥、等等各種昆蟲動物都會隨意在園區內出沒，喜歡大自然的朋友們，一定超愛這裡❤️
這裡喝的是山泉水，所以民宿沒有提供瓶裝水，直接打開水龍頭就可以喝到甘甜的水了!
梯田山民宿目前有五間房，青石和紋石，是兩間同一棟的房間；紅石房和金石房，都是單一間最大最舒適的房型；白石是可以加床到四人房的房型。每間房內的家具都是古董，小管家說，這裡一開始是位古董買賣商的私人招待所，後來才轉手成為現在的民宿。
我們的紅石房Ruby Room，樓中樓的木屋，二樓是主臥室，一樓是客廳。還有超大的乾溼分離浴廁，還有沐浴於大自然中的戶外浴缸~是真的可以泡澡的浴缸，但最近台灣缺水，不管是山泉水或是自來水，都省著點好，就沒有泡澡了。
廁所很酷的有CD Player，一拉就可以放音樂，一邊沐浴一邊聽著的阿美族少年的歌曲。
去戶外走走，露臺視野很好，我們就在這裡飛空拍機，一片山林中的歐式民宿，就是梯田山❤️❤️
當露臺吊燈亮起，我們就在此享用晚餐~花東縱谷的夜景陪我們用餐。
前菜是杏鮑菇佐山豬肉、山蘇配豆腐乳醬，食材上儘量都挑選當地當季。剝皮辣椒雞湯，剝皮辣椒完全不搶走雞湯本身的味道，襯得剛剛好，非常好喝~
主餐是咖哩松阪豬飯，咖哩醬加了蘋果、香蕉等水果下去燉煮，鮮甜好吃；松阪豬的處理也不賴!配上德國無咖啡因的花草茶。
我們躺坐在露臺上，抬頭看著星空、吹著涼涼的風、聽著阿美族少年的歌、很美好的一晚。在梯田山，民宿主人不定時舉辦私廚晚宴、星空音樂會、森林按摩、露臺瑜珈，甚至營火晚會等，官網上也有森林按摩的價目表，提前預約就可以!
置身在東台灣的壽豐山裡，這個晚上相當滿足，晚間在蟲鳴蛙叫聲中入睡。
早上八點半起床，原本考慮要在露臺區用餐，但是太陽太過熱情了，我們還是回到餐廳用早餐。早餐是一人一套餐的有優格、玉米筍、烤麵包(麵包兩三種口味，超好吃的)、炒蛋、蘑菇、水果和生菜沙拉、飲料是手沖咖啡、南非國寶茶。
早上又在飛了一次空拍機，從上空俯瞰梯田山民宿，被綠意植物包圍。很喜歡這裡的環境和大自然共居的一晚，沒有WIFI沒有電視，就是讓我們徜徉在花東縱谷的山脈裡，推薦給想要住在山裡的你們吧❤️
【梯田山民宿】
地址：花蓮縣壽豐鄉山邊路二段83巷12號
官網：https://www.terrace-resort.com/
電話：0910-844-018
空拍機錄了一段很喜歡梯田山民宿，看了就會知道這裡的環境有多大自然❤️