宜蘭有很多無菜單料理，這次又收藏了一間，而且還是我愛的鐵板燒料理😍😍「礁心teppanyaki鐵板燒」地點就位在礁溪火車站前，走路10分鐘以內就到，如果是搭火車來用餐也很方便。
這次的溫泉小旅行我們入住山形閣飯店，中午退房後就步行來到礁心鐵板燒，距離非常近。礁心採預約制，必須提早預訂，僅接受現金付款。無菜單料理990元+10%/人，中午用餐時段12:00，晚餐用餐時段有兩輪17:30和19:30。店內小小的，位置數大約可容納9位，都是鐵板區，可以直接和主廚互動，這點很棒，很像在私廚用餐，下次可以考慮來包場了❤️
礁心無菜單料理，主要以海鮮類為主，前後總共有11道料理，坐在吧檯區看看今天的食材，很期待今天可以吃到什麼料理呢~
南瓜濃湯
第一道料理是濃郁的南瓜濃湯，好喝又不會太甜。
生食級干貝
Melissa最喜歡吃鐵板燒料理的干貝，搭配魚子醬、櫛瓜等吃起來優秀!
生食級生蠔
如果不說我還真不知道這一道是生蠔，雖然我比較愛生食生蠔，但裹粉下去炸之後還是能吃到鮮甜味，搭配上海菜等，爽口不膩也不賴。
蝦
蝦子的口感比較硬，算是很扎實。搭配上香菇和蜂蜜芥末醬。
紅盤魚
一整條的魚上桌，可以感受到店家滿滿的誠意。魚雖然小魚刺很多，但肉質很細嫩很好吃。
生菜沙拉
連續吃完了幾道海鮮料理後，來一盤爽口的生菜沙拉，準備迎接等一下的牛小排。這時候主廚也會稍作休息，為等一下的牛小排做準備。
牛小排
主餐牛小排(如果不吃牛的也可以換成別的主餐)，我們選擇五分熟，搭配蒜片和玫瑰鹽，蠻不錯吃的👍👍
炒飯+乾乳酪
主廚開始煎起乾乳酪片，端到我們面前，單吃覺得很有味道很香，但吃久了偏鹹，還是搭配上炒飯一起享用就更棒了。
櫻花蝦高麗菜
想不到除了生菜沙拉還有炒高麗菜，高麗菜好甜吃起來像是高山的高麗菜。
飯後飲料和甜點
飲料可以選擇紅茶、咖啡或果醋，Melissa來一杯熱咖啡，搭配上飯後甜點巧克力舒芙蕾。巧克力舒芙蕾甜度適中很剛好，配上熱咖啡簡直絕配😍😍
這次帶兩位滿6歲的小朋友來用餐，所以也有幫小孩點兩份兒童餐，主廚也讓小朋友自己嘗試做舒芙蕾，非常親切呢❤️
整體用餐心得
以990元+10%/人的價位能夠吃到11道料理，有魚、生蠔、干貝、蝦、牛小排算CP值很高，難怪google map上面的評分蠻不錯的，每一道餐點都很美味，服務也很好，賓至如歸的感覺，是下次來礁溪旅行Melissa會想要在訪的餐廳❤️❤️
礁心teppanyaki鐵板燒
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉溫泉路62號
營業時間：周四公休，其餘12:00–14:00, 17:30–21:30
電話：03- 988- 6262
FACEBOOK：https://www.facebook.com/people/%E7%A4%81%E5%BF%83%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92/100077051300832/