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  • 《屏東。霧台》魯魯灣luluwan無菜單料理。走進禮納里部落Rinari品嘗原住民美食
國內食旅、島上生活、生活體驗/餐食文化、高屏(小琉球)
2021 年 5 月 2 日

《屏東。霧台》魯魯灣luluwan無菜單料理。走進禮納里部落Rinari品嘗原住民美食

這次Melissa和高中姊妹們的屏東懶人露營,又讓我再度認識墾丁以外的屏東。不說都快忘了曾經在屏東待兩年的時間,當時工作上常聽到的長榮百合國小,就是在禮納里部落重建的原沖毀的三地國小大社分校。

「禮納里部落Rinari」,是這次我強烈建議排進行程的地方,還記得發生在98年的莫拉克風災,對高屏地區造成重大災情,當時的瑪家鄉瑪家村、三地門鄉大社村和霧台鄉好茶村村落的災民,透過政府安置和世界展望會援建永久屋,就是現在的「禮納里Rinari部落」,意思為「我們一起走,大家一起往那兒去的地方」。

禮納里部落的族群主要都是魯凱族和排灣族,這次我們不僅前進部落參觀,也品嘗無菜單原民創意料理。

「魯魯灣luluwan」小廚房,用部落小農種植的蔬果,以低油低鹽調理,將原民美食搬上桌魯魯灣一定要提前預約才有辦法吃到喔,不收一般非預約客的。

當天接近中午時分,我們開車進到禮納禮部落,從外觀上很快就認出魯魯灣了

善用我們南台灣熱情的陽光,透過整片玻璃落地窗灑落進來,用餐空間明亮舒適又自在,用原民圖騰與蔬果鮮花來佈置,營造出部落式的鄉村風格,是間有特色有溫度,也有故事的餐廳

就連我們坐的靠窗的位置,都是石板喔!!非常涼快阿

餐廳主人BALU過去是台北人,莫拉克風災後參與部落重建工作,希望推廣部落美食文化~這裡也有提供民宿、部落導覽、部落飲食文化活動等等,也有很多原住民飾品可以體驗

我們這次預定三人份套餐:一人550元,(現金付款,餐點提前一日預約)

檸檬水和蔬果汁,

小米吉拿富Cinavu,原住民美食一定有的吉拿富,用葉子包著小米和豬肉,讓Melissa回想起之前去三地門出差很常吃到吉拿富,超懷念的好吃

部落紅藜*地瓜葉*麵包堡,善用原民部落紅藜,搭地瓜葉、烤麵包酥酥脆脆的,好吃又有特色

石板烤豬肉,搭配蘆筍、紫高麗菜、花椰菜等,肉質好吃整體吃起來爽口不油膩,色香味俱全

刺蔥烤雞,刺蔥是原民料理時常出現的一種香料配菜,烤出來的雞味道多一種香氣,

山胡椒烤魚,這道我們一致覺得口味料理的很特別很好吃,魚吃起來很像肉一樣帶勁,又完全沒有海鮮類的腥味,搭配的配菜也是表現優異。

野菜炒黑木耳,低油低鹽的料理吃完一點都沒有負擔,健康又好吃

主食是紅藜飯,可以配著這些料吃

苦瓜番薯排骨湯,紫色的是番薯、山苦瓜、燉排骨這個湯好喝!

甜點-巧克力冰淇淋

食物烹調方式很健康又美味,也很有飽足感,用餐氛圍很棒,整體來講是Melissa會再訪的店,覺得很適合帶長輩來吃耶,料理低油低鹽的清淡又不會無味。

用餐過後我們繼續在禮納里部落走走,看到原民圖騰,將部落文化元素融入建築中,配戴百合花是排灣族及魯凱族頂尖男女的象徵,很多地方都會用百合花做為意象。

這邊感覺跟melissa之前去過的嘉義德恩亞納-鄒族部落很像,一樣都是莫拉克風災後重建的永久屋原民部落,吸引我的都是飲食文化,如果喜歡這裡,想要多花點時間停留的朋友,很建議在這裡的接待家庭住上一晚,參加部落遊學活動喔。

因為疫情沒辦法出國的時候,趁機調整我們的觀光路線轉而更深入精緻的旅行,更加吸引人。

《用餐資訊》

魯魯灣 訂位電話:0972-060-887

魯魯灣Facebook: https://www.facebook.com/balululuwan/

魯魯灣luluwan無菜單料理: https://luluwanfood.wordpress.com/

魯魯灣民宿: https://dearbnb.com/zh/bnb/luluwan-guesthouse/

禮納里部落: http://rinari.pgo.tw/?id=594842#pgo ​​​​​​​

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luluwanRinari禮納里部落魯魯灣

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