這次的吳哥窟旅行，行程安排我們入住艾美酒店和時代酒店兩間飯店，兩間飯店風格全然不同。時代酒店走的是吳哥柬式皇宮風，艾美酒店則是歐式浪漫，融入法國殖民時代的典雅，是很多歐美客首選。
因為吳哥窟的建築物都不可以高過小吳哥，因此暹粒地區飯店都不高，但是佔地面積好廣，豪華又氣派。讓大家看看艾美酒店吧
一進到艾美，大廳明亮寬敞，看了就非常喜歡，整片落地窗可看出去是東南亞風格的戶外椰林，這裡也有專門辦戶外婚禮的地方~這次在艾美酒店我們享受了BUFFET式的早餐、簡餐式高棉宮廷料理午餐、下午茶以及義式晚餐，整體而言都很不錯。
下午茶時間
因為柬埔寨真的非常的悶熱，下午時間行程都會安排下午茶，艾美的下午茶是在1樓的咖啡廳，每個人是咖啡、紅茶配上法式手做泡芙(巧克力口味)，這裡的咖啡是真的咖啡，不是東南亞香料味很重的那種咖啡喔。
飯店環境：戶外游泳池
接著是飯店最讓我喜歡的游泳池啦!!迫不及待的奔跑下去
泳池旁的發呆亭、涼亭真的有種置身海島國家渡假感，這裡的泳池設計很特別，Melissa就真的游在裡面。來到柬埔寨到處都可以看到充滿雞蛋花的擺設，飯店內部都有香茅的水氧機驅蟲，整趟旅程都香香的。
房間介紹：雙人房
我們入住的雙人房床是加大的雙人床(果然很適合歐美遊客)，還有沙發躺椅，廁所乾濕分離，雖然鋪有磁磚有點復古懷舊，但是很乾淨。
第一晚水質呈現如黃沙般的略黃色，導遊說這是因為柬埔寨當地水質不穩，希望大家多包含，Melissa不會因此不推這間飯店，這反而凸顯出最基本的生活需求在當地都可能不被滿足，我們儘量刷牙洗臉完都還是再用瓶裝礦泉水沖洗過一次。整體而言住得很舒適滿意
早餐：自助式buffet
到了餐廳才真的感覺到，原來說艾美酒店是以歐美人的標準去設計果然是真的，因為好多歐美觀光客，餐點部份雖然不像在台灣5星級飯店那麼多樣，不過還算好吃選擇不少，另外還有熱帶水果區一定要試試啊。
午餐：高棉宮廷料理套餐
一人一個set，有點像是我們的簡餐，有，咖哩、涼拌木瓜絲、鮮蝦沙拉生菜、棕梠糖燉肉、炸春捲(配沾醬)，主食是白飯，甜點是椰香佐鳳梨片冰，飯後飲品是熱咖啡或熱茶，雖然看起來簡單，但是每一樣很精緻也很好吃，真心喜歡柬埔寨的食物啊
晚餐：義大利餐廳L’Angelo
住宿加一日四餐都在艾美酒店渡過
，開胃前菜，這是這餐我覺得最好吃的，不同口味的麵包，搭上義式海鮮番茄湯。主餐是波隆那義大利麵，吃了一些就飽了，口味我覺得算普通，連義式燉雞腿肉，也因為飽到吃不太下，簡單吃幾口而已。甜點是香草冰淇淋佐咖啡biscuits，飯後飲品是咖啡或茶，餐後還有導遊準備的馬卡龍🤣🤣整體而言我還是喜歡吃柬埔寨的料理，義大利餐雖然精緻但口味上我覺得蠻普通的，不如他們的柬式料理特別。
飯店募款活動：為柬埔寨小朋友籌設經費蓋醫院
捐贈錢協助當地蓋醫院就會擁有一隻可愛熊，你可以選擇把小熊帶回家，或是留著由他們送給當地小朋友。其實對於柬埔寨的國際援助不會少，只是當地政府怎麼運用和分配，這些資源始終無法用來消弭貧富差距。
