來到美濃想到的多半都是客家料理，但這次很不一樣，我們在美濃吃原民料理。
「阿香的廚房ibu Kitchen」
一間融合原民風味和台菜的餐廳，位在美濃民宿村對面，在客家庄美濃裡獨樹一格，前身是藤枝森濤餐廳，因莫拉克風災後才在美濃鎮上重新開業。
停車方便可以停在路邊或是後方也有停車場，從大門口進來是小小的庭院，入門的第一區是結帳櫃檯和室內座位，在往裡邊走是重新翻修過後的森林系用餐環境~
坐在室內往外看就是山和田，心情都輕鬆起來了❤️❤️
眼前所見的是田野鄉村風光，餐廳內綠意盎然的用餐環境更是迷人，環境美美的很喜歡耶，想不到我爸也會帶我們這種網美餐廳。還好我們有提前訂位，否則生意這麼好就怕要等上一下子。
翻開menu有搭配好的兩人、三人、四人等多人套餐，也有單點，人少也可以吃到多樣餐點很棒，不然每次在外面吃台菜的都要人多才好點菜share真的很不適合小家庭阿。
四人套餐(五菜一湯) $1290
開胃小菜
紫蘇梅高麗菜、百香果青木瓜，酸甜酸甜的真的是開胃菜~
櫻花蝦小米粽
將櫻花蝦撒在小米粽上面，看起來可愛吃起來也不錯吃
蔗筍東坡肉
熱呼呼的東坡肉味道剛好不會太鹹，筍子蠻爽脆，東坡肉也不會太肥太油
水果佐野菜沙拉
新鮮生菜撒上美乃滋、花生粉，清爽可口!
白斬土雞
肉質紮實不沾醬也好吃
馬告清蒸檸檬魚
酸味中帶點迷人香氣
山藥猴頭菇湯
老闆大方的放很多的猴頭菇，清爽好喝👍👍
甜點
紅豆糕，口感稍微偏硬~吃完飽起來
整體心得是餐點口味很健康清爽，不會油膩口味重，除了原民料理更融合台菜精神，一家大小都適合。
用餐環境非常好，價位也公道，四人套餐$1290能同時吃到豬肉、雞肉和魚蠻超值的。這次用餐時間比較晚，就沒有多單點其他料理~下次造訪一定要還要嚐嚐其他料理。
阿香的廚房，融合了台菜與原鄉美食，在以客家料理為主的美濃開啟另一個新頁，東西好吃又不貴，坐在窗邊欣賞小鎮風光美美的❤️❤️
《阿香的廚房》
地址: 843 高雄市美濃區中山路二段635號
電話: 07-681-7212
facebook：https://www.facebook.com/ibu.kitchen