《美國。拉斯維加斯》Gordon Ramsay地獄廚房Hell’s kitchen。朝聖威靈頓牛排

一決定要來Las Vegas 參加CES之後，Melissa馬上預定了Hell’s Kitchen，迫不及待嚐戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)的威靈頓牛排😍😍😍

有看過烹飪實境秀節目「地獄廚房」嗎？主持人戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)在Las Vegas開了很多間餐廳，2018年開幕在凱撒宮Caesars Palace的Hell’s Kitchen旗艦店，餐廳內部更是仿照實境秀設計，是很多粉絲來朝聖的旗艦餐廳!!

想要來地獄廚房用餐，一定要預約，沒有預約是沒有辦法吃到的，Melissa是提前了兩三個月預訂座位，這邊要提醒大家!預訂座位要先刷信用卡，避免很多人預約但是最後沒有出現，預約未到的話則是會在信用卡扣錢~

Hell’s kitchen地獄廚房

到了預約當日，因為Las Vegas Strip塞車，害我們差一點就遲到太久很緊張吃不到，載我們的uber司機還問我們到凱薩宮是要吃晚餐嗎，我們告訴他說要去Hell’s Kitchen，司機馬上說OH~Lucky table，這間超難訂位，他分享他吃過的經驗，威靈頓牛排令他難忘。

抵達之後Melissa很興奮在門口拍照，HK 大大的字樣搭配三叉戟，看了超生火的~

進去之後先到櫃台check-in，稍後會由服務人員安排座位，這時候可以參觀一下店內牆面，掛著的是地獄廚房實境節目歷代冠軍的照片，玻璃櫃上也有販賣紀念T恤、馬克杯、紀念品小物等等~之後就入座。

Wow~真的是開放式的紅隊籃隊廚房，可以讓用餐的客人們欣賞他們工作的狀況!我們被安排的座位離廚房不近，但能同時看到電視牆。

店內生意超級好的，還看到沒預約的客人直接詢問有沒有座位(那是不可能的事情啦)，桌上的餐巾紙也印上HK 字樣，雖然有人說這都是廣告噱頭，但人生嘛~吃的滿足開心好玩就足矣!

首先上的是酒單飲料menu，接著在上餐點的menu。晚餐的個人套餐$89.95/set，共有前菜(嫩煎干貝或沙拉二選一)、主餐(威靈頓牛排)和甜點(太妃布丁)三樣菜，我們想要吃不一樣的菜色，所以決定點一份個人套餐，再另外單點龍蝦燉飯$29.95、脆皮鮭魚$38.95。

嫩煎干貝pan seared scallops

干貝超級鮮嫩，咬一口鮮味還在嘴中，把干貝處理的這樣不簡單，搭配上佐醬和蔬菜堪稱完美，這一道是Leo哥的最愛😍

龍蝦燉飯lobster risotto

龍蝦鮮甜肉質也很嫩，可以吃到整條的龍蝦尾超有誠意，燉飯入味卻又不會軟爛，還能保留粒粒分明吃到米心的硬度，超級優秀，這一道是Melissa的最愛😍

威靈頓牛排beef wellinton

最期待的威靈頓牛排，做法上是將菲力牛排塗上鵝肝醬、再包上酥皮後進去烤，所以掌握肉的熟度很重要。

剛吃第一口覺得味道蠻特別的，三分熟的牛排處理的剛剛好，搭配上外裹鵝肝醬、酥皮等，越吃居然會越愛越唰嘴，香味和口感在嘴中意猶未盡，一口接一口的就吃完它了，真的很讚❤️❤️

脆皮鮭魚crispy skin salmon

脆皮鮭魚厲害在於魚皮處理非常的酥脆，而魚肉本身還是柔軟不乾柴，但吃過上述幾道菜之後，這道鮭魚就顯得平凡了一些些。

甜點太妃布丁 sticky toffee pudding

太妃布丁是比較適合的翻譯，也有人會翻成米布丁，有點黏黏的口感，溫熱的蛋糕，搭配上面的冰淇淋一起品嘗，吃幾口還行，但吃完冰淇淋後直接單吃蛋糕甜度我不可以😂😂，實在太甜了，這也是唯一我們沒有清空盤子的一道菜。

非常滿意Hell’s kitchen的用餐經驗，雖然有的人說是來吃名氣的，但以菜色的美味度搭配上知名度，在全球觀光度假勝地的Las Vegas來說，其實價位是可以接受的，如果難得來一趟Las Vegas可以朝聖一下。

地址：3570 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109美國