當新竹九降風吹起,柿子紅了,來一趟柿餅節體驗曬柿餅吧,這就是屬於秋天的顏色
這次我們來到新埔的「味衛佳柿餅教育農園」,免門票,自由入內參觀
造訪的這天剛好遇上2020 柿餅節-『旱坑里柿餅專區、九芎湖休閒農村』樂活遊,人非常多呀,建議大家早上來,稍微避開人潮比較好拍照啦
第一次看到曬柿餅,金黃一片的好美麗,在這裡,我們可以戴上客家花布設計的斗笠,體驗曬柿餅。
再往裡面走還有一整片的曬柿餅,店家很貼心的提供椅子讓我們爬上去拍照整片的柿子彷彿都是我的阿
來到柿餅農場,melissa也來隻柿餅冰棒體驗一下(還不錯吃)。
一旁還有店家準備的柿餅茶,是用柿乾+茶葉,喝起來回甘好喝耶
參觀柿餅農場也要知道人家柿餅是怎麼製作的。
選果清洗→削皮→日曬→輾壓整形→烘焙殺菌→柿餅完成,現在大概屬於日曬階段。
柿餅冷藏可以保存3日,冷凍1年;柿乾冷藏3個月,冷凍1年。
有興趣的朋友都可以順便買回去喔~柿乾也可以用來泡茶或是煮雞湯或排骨湯。
逛完柿餅農場之後,我們就近填飽肚子吃午餐,所以來到新竹竹北市區的「厚食聚落」。這是個很適合拍照的地方,很美,綠樹圍繞,蠻有藝術氣息,建築物都頗有特色
目前經營的餐廳是「東厚食」,餐點的種類和份量頗少,就連咖啡和茶我都覺得沒味道,有點可惜,所以簡單分享照片,食物不推薦啦!!!
瑪格麗特pizza $250,黃金水蒸吐司$240,拿鐵$140,伯爵茶$120
吃完有點小空虛,就前往尖石鄉繼續旅行囉!!!
《景點資訊》
味衛佳柿餅教育農園
地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
官網:https://xinpu5892352.business.site/
營業時間:08:00 – 18:00
厚食聚落
地址:302新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
營業時間:11:00–22:00(周一、週二休息)
facebook:https://www.facebook.com/hohmarket/